この度、第３回長野県甘酒鑑評会が行われ、精米歩合9割未満部門において、弊社の「黒松仙醸 無添加あまざけ」が「長野県酒造組合 会長賞」を受賞致しました。

弊社のあまざけは、３つのポリシーを掲げています。 ①米+水+麹菌だけで作られていること ②砂糖不使用。糖類無添加であること ③米麹100％であること

使用している米も、日本酒と同等の精米歩合70％の米を使用し、雑味のない透明感のある味わいを追求しています。

これからも弊社技術を活かし、みなさまに永く愛される商品づくりを目指し精進してまいります。