焼酎・リキュール他

清酒を醸す技術から様々なお酒を創造します。
日本酒ベースのリキュールと優しい香りの米焼酎。

  • どぶろく

    どぶろく

    お米の甘さと爽やかな酸味、発酵中に出る炭酸ガスが調和するフレッシュ感が味わえる本格どぶろく

  • 梅酒

    梅酒

    青梅と清酒で仕込んだ香味豊かな梅酒です。爽やかな酸味と上品な甘みが楽しめます。

  • 高遠

    高遠

    おだやかな香りとすっきりとしたのみ心地。長野県産ひとごこち100%使用。

  • 十二天

    十二天

    ほのかに感じるシェリー樽の香りと樽貯蔵のまろやかさを感じられる一品

  • まつたけ酒

    まつたけ酒

    仙醸と伊那谷産のまつたけが調和した季節限定の味。まつたけの香り漂う格調高い「旬の味」